
Vanille de la Réunion
L'or noir de la Réunion
Aujourd’hui nous proposons des recettes de cuisine fournies par divers restaurants de l’Est de La Réunion.
Nous leur avons demandé des recettes bio ou terroir faciles à réaliser en famille.
Toutes ces recettes sont évidemment conçues par les restaurateurs. Vous trouvez sur chaque fiche les informations et coordonnées nécessaires pour avoir l’opportunité de goûter à tous leurs autres plats directement chez eux.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation.
Un rougail saucisse, un carri poulet ou un coq massalé… autant de plats traditionnels réunionnais que vous, pour la plupart, savez réaliser. Ce que nous proposons dans cet article, ce sont les recettes de chefs de restaurants basés sur l’Est de La Réunion.
Nous leur avons demandé des recettes simples à réaliser en famille, cela vous donne peut-être une autre idée d’activité à faire pendant les vacances. À vos gingembres, ails et oignons… Cuisinez, dégustez…
Vous pouvez également voir tout ce que l’Office de Tourisme de l’Est a recensé pour vous en matière de loisirs à faire dans l’Est en cliquant sur le bouton ci-dessous.
Ci-dessous, retrouvez les différentes recettes proposées par les restaurants de l'Est. Chaque recette correspond à un restaurant.
L'or noir de la Réunion
Chouchou, goyaviers, bibasses, pipangailles, letchis, carambolles
Février et mars sont les mois les plus chauds sur l’île de La Réunion. Encore plus après la pluie. Les vapeurs remontent des sols et augmentent considérablement la température.
Nous recherchons souvent les services d’un climatiseur dans ces périodes.
Ceci dit, il existe une multitude de choses à faire dans l’Est pour ne pas trop souffrir de la chaleur, dans cet article vous découvrirez que vous pouvez vous prélasser dans un hamac, faire de la trottinette en forêt ou vous réfugier de la chaleur sous terre*.
Cliquez sur les propositions pour en savoir plus, si vous souhaitez les lire sur une seule page cliquez ici.
Tout le monde vous le dira… dans l’Est il pleut tout le temps !!
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Inscrite au Patrimoine Mondial par l'UNESCO, l'Ile de La Réunion est exceptionnelle.
Au cœur de l'île rayonne
Authentique petit coin charmant où il fait bon vivre, située au centre de l’île, entre deux massifs volcaniques.
L'or noir de la Réunion
Fruit emblématique de la Plaine des Palmistes.
Le chouchou est l’emblème du cirque de Salazie. Légume de la famille des cucurbitacées, il est connu sous le nom de chayote en France, ou de christophine.
Un fruit à la couleur de Noël