Du champ à l'assiette

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Des expériences gustatives en équipe !

À La Réunion, on aime manger, mais surtout, on aime bien manger !

Les repas sont très souvent l’occasion de passer un moment convivial, où nous pouvons échanger avec la tablée.

Cette journée sera donc pour vous un bon moyen, de favoriser la communication entre vos collaborateurs et de développer leur esprit d’équipe. Rendez-vous dans les hauts de Saint-Benoît, avec l’ Association pour la Valorisation et la Préservation du Patrimoine des Hauts de Sainte-Marguerite. Monsieur Morel, le représentant vous propose de venir découvrir son exploitation, mais aussi sa cuisine créole.

visite cuisine créole

Son objectif ? Vous faire retrouver les saveurs des fruits et légumes d’antan.

En effet, cet agriculteur passionné de cuisine et de la culture créole fera tout son possible pour faire vivre à votre équipe une réelle expérience gustative. Cuisiné au feu de bois et dégusté dans des feuilles de banane, ce déjeuner créole permettra sans aucun doute à vos collaborateurs de se revigorer !

Exemple de menu :

    - Petit-déjeuner : riz chauffé / Café grillé 

    - Entrée : salade de palmistes

    - Plat : riz, grain, carry 

    - Dessert : gâteaux péï / tisane

    - Ravage

 

déjeuner créole
atelier culinaire entreprise

3 bonnes raisons de vivre cette journée :

    - Une journée de detox digitale

    - Un retour dans le temps lontan (légumes, traditions, jeux, cusine...)

    - Une journée d'échange avec un agriculteur passionné : M. Morel

Les options possibles* :

    - Animation musicale

    - Jeux lontan

 

Cette journée d'activité est soumise à l’application du Pass Sanitaire. Pour le jour J, merci de présenter un schéma vaccinal complet, un test PCR de moins de 72h, ou le résultat d’un test positif attestant du rétablissement de la Covid-19. Merci de votre compréhension. 

Période

Disponible toute l'année sur réservation

Durée

De 10h00 à 15h30

Recommandations

50 personnes maximum ! A prévoir : tenue sportive, baskets, vêtement de pluie et de change, crème solaire, casquette, eau

Tarifs

À partir de 40€ par personne pour la journée sans options / À partir de 75€ par personne pour la journée avec options

*Les options peuvent être prises ensemble ou séparément 

du champs à l'assiette

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