C'est le moment de découvrir la fameuse vanille Bourbon de La Réunion (l’une des meilleures au monde !), alors nous avons les activités qu’il vous faut ! Rendez-vous à Bras-Panon pour une journée de visite et repas autour de la vanille.
Découverte culturelle et gustative !
L’un des deux points de passage est laCoopérative Provanille de Bras-Panon. Pendant un peu plus d’une heure, votre guide vous explique et vous montre toutes les étapes de transformation de la vanille. Récolte, échaudage, triage… toutes les phases qui font que la fleur devient par la suite une gousse de vanille. Et pour bien finir cette visite guidée, un café à la vanille vous attend à la boutique de vanille de la Coopérative.
Visite et repas autour de la vanille
Rendez-vous ensuite à la Ferme Auberge chez Eva Annibal, cette table d’hôte incontournable de l’Est. C’est dans une ambiance décontractée, sympathique que vous dégustez un bon repas créole, le fameux canard à la vanille. Entre l’entrée, le plat et les desserts péï et la farandole de rhums arrangés maison, c’est un moment exceptionnel qui vous tend les bras.
Cette association de découverte culturelle et gustative est une aubaine pour les plus curieux et gourmands d’entre vous !
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