Kulinarische Werkstatt
in Saint-Benoît

Sirandane (La)

Im Osten der Insel in Saint-Benoît bietet La Sirandane die Möglichkeit, die traditionelle reunionesische Küche mit den Einheimischen in einer freundlichen Atmosphäre durch einen partizipativen Workshop zu entdecken.
Mit Freunden oder der Familie können Sie einen typischen reunionesischen Tag erleben, indem Sie an einem traditionellen Kochworkshop im Tonton Dadi im Viertel Abondance auf der Straße von Takamaka nach Saint-Benoît teilnehmen.

Der Tag beginnt mit dem traditionellen „Risofé“ mit einem „Grillkaffee“.
Je nach Tagesmenü Zubereitung des Aperitifs (Samosas, Pfefferbonbons usw.), der Gerichte (Currys, Rougails usw.) und „Péi“-Kuchen zum Nachtisch.
La Sidarane verwendet lokale Produkte, die über dem Holzfeuer gekocht werden, um die Traditionen vergangener Zeiten zu respektieren.
„Goni leer, ich kann nicht aufstehen!“ : Zeit für einen Aperitif, hausgemachten Rum, Verkostung der Gerichte, die im „Valve“ serviert werden, wie es die lokale Tradition vorschreibt.
Der Tag endet gegen 15 Uhr mit der Verkostung des Desserts mit einem kleinen Kräutertee zur Verdauung.
Wir sprechen: Französisch, Kreolisch, Englisch

Aktivitäten

Typen

  • Labor

Preise

PreiseMin.Max.
Pers.
39 €-

Modes de paiement

  • überprüfen
  • Bargeld

Adresse

39 A chemin Vidot – l’Abondance
97470 Saint-Benoît
Anfahrt

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