无需前往翡翠海岸即可走朗姆之路！ 东线将带您前往岛上三个朗姆酒工厂中的两个。 这些将向您揭示制造这种酒精的所有阶段，这种酒精铸就了留尼汪岛的历史。 朗姆酒是一种真正的制度，来自甘蔗的开采。 要发现它的所有秘密，请前往东部的两家酿酒厂：Savanna 和 Rivière du Mât。
在 XNUMX 世纪，留尼旺岛还被称为波旁岛时，出现了第一批剧照。 当时它被称为arrack。 这个名字今天仍在使用。
留尼汪岛朗姆酒受益于 指定受控原产地 (AOC) 自 1996 年以来，这保证了朗姆酒是按照该地区特定的严格标准生产的。 生产商必须满足多项标准，包括使用的甘蔗品种、蒸馏和陈酿方法以及酒精含量。
团圆朗姆酒 以其丰富而浓郁的味道而闻名，带有香草、焦糖、香料和热带水果的香气。 它们通常用于制作鸡尾酒和潘趣酒，但也可以单独饮用或与冰块一起享用。
留尼旺朗姆酒有多种品牌，其中最著名的是 Charrette、Isautier、Savanna 和 Rivière du Mât。
为了这个小故事
在 XNUMX 世纪，拿破仑在法兰西岛（今天的毛里求斯）和波旁岛之间划分生产。 第一种朗姆酒和糖以及 Isle Bourbon 咖啡和香料。
最终英国人征服了波旁岛，3 年后法国人收复了它，但同时失去了法兰西岛。
这是种植甘蔗和糖的起点，然后是留尼旺朗姆酒。
Arack = 纯甘蔗汁和糖蜜 = 朗姆酒
留尼旺朗姆酒的快节奏历史
10 世纪中叶，克里米亚战争，朗姆酒（士兵）的关税被取消。 40 年后，伯农岛拥有 XNUMX 家酿酒厂。 随之而来的是与朗姆酒过度消费有关的问题。 飓风、疾病和劳动力短缺阻碍了朗姆酒的生产。
正是在这一时期，在留尼汪岛开始了对朗姆酒品质的探索。
第一次世界大战，留尼汪岛朗姆酒被征用，作为饮料，也作为军队的药物。 当时，岛上有 1 家酿酒厂。 第二次世界大战结束时，留尼汪岛拥有超过 31 家酿酒厂。
在留尼汪岛东部的酿酒厂
穿上封闭的鞋子、舒适的衣服，出发吧！ 向东行驶，第一站是圣安德烈 (Saint-André)，然后朝圣伯努瓦 (St-Benoît) 的 Chemin Beaufonds 方向行驶。
圣安德烈的萨凡纳酿酒厂
朗姆酒爱好者或只是好奇的人，萨凡纳酿酒厂全年向您敞开大门。 这将向您介绍优质朗姆酒的生产、发酵过程和陈酿的奥秘。 还揭示了装瓶和贴标签等步骤。 参观结束后，您将在 Tafia & Galabé 精品店品尝朗姆酒，这里有各种口味独特的朗姆酒，当然要适量饮用。
请注意，在 XNUMX 月至 XNUMX 月的糖季期间，可以结合参观 Savanna 酿酒厂和 Bois Rouge 糖精炼厂。 这两个地点集中在 Bois Rouge 工厂内。
实用信息
预订电话 02 62 58 59 74
价格：8,50欧元
圣伯努瓦的 Rivière du Mât 酿酒厂
它是岛上最古老的酿酒厂之一，自 1886 年以来仍在运营。。 最近，这个 XNUMX 世纪的遗迹成为了保护工作的主题。 所以这是一个能够踏足那里的机会。 通过导游，您将有机会发现岛上大朗姆酒的秘密及其独特之处。 您会惊讶地发现这家古老的酿酒厂如何仍然是可持续发展的先驱。 事实上，Rivière du Mât 致力于采取一种方法 负责环保，例如采用生物处理工艺和蒸馏残渣的增值。
导游带领的游览以品尝酒庄最优秀的获奖年份葡萄酒结束。 除了能够品尝到这种当地技术的味道之外，您还有机会带着瓶子离开。 事实上，您可以在现场的朗姆酒酒窖购买朗姆酒，这里藏有白朗姆酒、琥珀朗姆酒、五香朗姆酒、调制朗姆酒和非常古老的传统朗姆酒。 足以让你找到属于你的幸福！
在 Rivière du Mât 酿酒厂，不要错过 Beaufonds 烟囱， 被列入留尼汪岛历史古迹名录。 它象征着制糖业历史上的一页，于 2021 年进行了修复。修复之前，烟囱顶部长有榕树。 它的特殊性：树的根从上到下生长。 因此，这棵树将烟囱变成了一个令人眼花缭乱的高度的锅，并将根扎在锅里，从而损坏了建筑物。 现在，这位由玄武岩瓦砾制成的老太太被救了，它代表着前工人以及整个城镇的骄傲。
实用信息
每天 XNUMX 次付费导游服务，需预约。
周二至周六上午 10:30、下午 14:30 和下午 16:30
需预约（至少提前 24 小时）：
• 致电+262 262 52 15 11
• 通过电子邮件：[email protected]
18岁以下未成年人：免费
成人：8€
此外还有如下其他品牌：
- 伊绍捷
- 查雷特
- 沙泰勒
酒精的危害
朗姆酒是一种酒精饮料，与任何酒精饮料一样，过量饮用会对个人和他人造成健康和安全风险。
以下是与过量朗姆酒消费相关的一些潜在危险：
- 依赖：酗酒会导致酒精依赖，从而影响一个人的身心健康。
- 健康问题：过量饮酒会导致健康问题，例如肝脏疾病、心血管疾病、胃肠道疾病、睡眠障碍、高血压、增加患癌症的风险等。
- 发生事故的风险：朗姆酒的消费会损害协调性、注意力和判断能力，从而增加发生车祸或其他事故的风险。
- 危险行为的风险：过量饮酒会导致冲动和危险的行为，例如酒后驾车、做出危险决定或进行无保护的性行为。
重要的是要记住，朗姆酒和其他酒精饮料的消费应适量，过量消费会对健康和安全造成严重后果。 选择饮酒的人应该负责任并谨慎行事，并知道何时停止。