En el este de la isla en Saint-Benoît, La Sirandane ofrece la oportunidad de descubrir la cocina tradicional de la Reunión con los lugareños en un ambiente agradable a través de un taller participativo.
Con amigos o familiares, puede vivir un día típico de Reunión participando en un taller de cocina tradicional en Tonton Dadi, en el distrito de Abondance, en la carretera de Takamaka a Saint-Benoît.
El día comienza con el tradicional “risofé” con un “café a la parrilla”.
Según el menú del día, elaboración del aperitivo (samosas, caramelos de pimiento, etc.), de los platos principales (curry, rougails, etc.) y de postre, pasteles de “péi”.
La Sidarane utiliza productos locales cocinados al fuego de leña, para respetar las tradiciones de antaño.
“¡Goni vacío, no puedo levantarme!” : tiempo para el aperitivo, rones caseros, degustación de los platos servidos en “la válvula”, como manda la tradición local.
El día termina alrededor de las 15 p.m. degustando el postre con un pequeño té de hierbas para digerir.
El día comienza con el tradicional “risofé” con un “café a la parrilla”.
Según el menú del día, elaboración del aperitivo (samosas, caramelos de pimiento, etc.), de los platos principales (curry, rougails, etc.) y de postre, pasteles de “péi”.
La Sidarane utiliza productos locales cocinados al fuego de leña, para respetar las tradiciones de antaño.
“¡Goni vacío, no puedo levantarme!” : tiempo para el aperitivo, rones caseros, degustación de los platos servidos en “la válvula”, como manda la tradición local.
El día termina alrededor de las 15 p.m. degustando el postre con un pequeño té de hierbas para digerir.
Actividades
Tipos
- Atelier
Precios
| Precios | Min. | Max. |
|---|---|---|
| persona | 39 € | – |
Modos de paiement