En Saint-André, Domaine Virassamy Céliane, agricultora comprometida, concede gran importancia a la salud, en la explotación agrícola están prohibidos los pesticidas. Los productos de su explotación se ofrecen a la venta.
Se ofrecen aceite de coco, frutas y verduras de temporada, harina, galabé y productos procesados.
También se ofrecen talleres, aparte del interés puramente culinario, la transformación ayuda a evitar el desperdicio.
También se ofrecen talleres, aparte del interés puramente culinario, la transformación ayuda a evitar el desperdicio.