La posada agrícola, Au Coeur de la Cascade Biberon, ubicada en la Plaine des Palmistes, ofrece cocina criolla.
Especialidad: pollo al vino de guayaba, camarones salteados con conflor y verduras, sarcivos con jalea de guayaba - premiado "Le Goyavier d'Or" en el concurso culinario profesional "Fête des Goyaviers 2015".
La posada de la granja también ofrece samosas Brède chouchou, albóndigas de conflor, samosas de conflor, galletas de mantequilla de guayaba, salchichas rougail con conflor.
Los productos locales que se ofrecen provienen principalmente del patio.
Abierto de miércoles a domingo a partir de las 12 h para el almuerzo y por la noche a las 19 h. Reserva con 48 horas de antelación. Posibilidad de prestar servicio de catering.
La posada de la granja también ofrece samosas Brède chouchou, albóndigas de conflor, samosas de conflor, galletas de mantequilla de guayaba, salchichas rougail con conflor.
Los productos locales que se ofrecen provienen principalmente del patio.
Abierto de miércoles a domingo a partir de las 12 h para el almuerzo y por la noche a las 19 h. Reserva con 48 horas de antelación. Posibilidad de prestar servicio de catering.
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