Zuckerrohr und Rum. Zuckerrohr wird in tropischen Regionen angebaut. Es ist die Basis von Zucker, aber auch von Réunion-Rum.

Eine kurze Geschichte des Zuckerrohrs

Illustration von Zuckerstangen

Zuckerrohr stammt ursprünglich aus Neuguinea und wurde vermutlich vor über 6 Jahren angebaut. Später wurde es in Indien, China und anderen Teilen Asiens eingeführt, wo es für die Zuckerproduktion angebaut wurde.

Die Araber spielten eine wichtige Rolle bei der weltweiten Verbreitung des Zuckerrohranbaus. Im XNUMX. Jahrhundert brachten sie Zuckerrohr nach Ägypten, von wo aus es sich nach Nordafrika und Spanien ausbreitete. Im XNUMX. Jahrhundert brachten die Araber Zuckerrohr auf die damals unter ihrer Herrschaft stehende Insel Sizilien.

Zuckerrohrmarkt in Port Said in Ägypten

Zuckerrohr auf der Insel La Réunion

Zuckerrohr ist eine emblematische Kulturpflanze Sonnenuntergang und die Schönheit eines Abends, unser Alltag auf der tropischen Insel. Diese Kultur hat eine lange und komplexe Geschichte auf der Insel, die bis in die Zeit der französischen Kolonialisierung im XNUMX. Jahrhundert zurückreicht.

Es wurde eingeführt La Réunion von französischen Siedlern in den 1660er Jahren eroberte sie aufgrund ihres tropischen Klimas und fruchtbaren Bodens schnell die Insel und wurde zu einer bedeutenden Nutzpflanze.
Im Laufe der Jahre hat sich die Anbau von Zuckerrohr auf Réunion hatte seine Höhen und Tiefen aufgrund von Faktoren. Zuckerpreisschwankungen auf dem Weltmarkt, Pflanzenkrankheiten und politische Veränderungen sind die Gründe.
Trotzdem bleibt Zuckerrohr eine wichtige Kulturpflanze auf Réunion mit einer bedeutenden Zuckerindustrie, die viele Menschen beschäftigt und zur lokalen Wirtschaft beiträgt. Der Réunion-Rohrzucker wird auch wegen seiner Qualität und seines einzigartigen Geschmacks geschätzt.

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