Cooperativa Provanille: todo lo que necesita saber sobre el "oro negro" de Reunión en la cooperativa de vainilla Bras-Panon
Provanille, la Cooperativa de Vainilla de Bras-Panon
Creada en 1968, la Cooperativa Vainilla de Bras-Panon es el único en la isla.
Hoy reúne a cerca de 140 productores de vainilla, y su misión es transformar la vainilla verde de sus socios en la más pura tradición reunionesa. Compra, recolecta, procesa y comercializa los productos cultivados en la parte este y sureste de la isla, donde los bosques mas bonitos. El objeto de la estructura es supervisar, liderar y desarrollar el sector.
Una visita divertida e interesante.
La cooperativa ofrece a los visitantes una inmersión de 45 minutos en el mundo embriagador del famoso "oro negro" de Reunión. Compartir esta herencia y todos sus secretos, desde la siembra hasta el procesamiento, pasando por la polinización de la flor de vainilla, es un momento que pretende sobre todo estar lleno de buen humor y basado en explicaciones claras que permitan comprender mejor los desafíos de la y entender mejor el valor de este precioso tesoro que tiene algo de mágico.
Las visitas que se ofrecen permiten tanto a turistas como a reunioneses descubrir la historia de la vainilla, desde el descubrimiento del proceso de fecundación artificial por parte de Edmond Albius, un joven esclavo de Reunión, hasta los métodos actuales.
Acompañado de un guía tan amable como apasionado, la visita guiada a los talleres permite darse cuenta del trabajo y la mano de obra necesaria en cada etapa de su transformación.
Finalmente, visitar el magnífico jardín y su abundante flora de diversas especies es un placer tanto para la vista como para el olfato.
Una tienda que vale la pena visitar
Uno de los puntos fuertes de la Cooperativa de la Vanille de Bras-Panon es sin duda su tienda, cuyo acceso es, por supuesto, gratuito y abierto a todos.
La tienda ofrece diferentes producciones de la Cooperativa pero también otros productos locales y artesanía. La tradicional vaina de vainilla comparte así protagonismo con productos derivados, alimentos o cosméticos para poder apreciar la vainilla en todas sus facetas. Obviamente nos enamoramos del delicioso café con sabor a vainilla de Isla Reunión y nos dejamos seducir por esta irresistible leche corporal y su suave y cremosa crema que deja una delicada fragancia en la piel.
para llegar allí
Véase también Bras-Panon
Actividades para hacer en Bras-Panon
Dónde dormir?
