¿Existe una expresión criolla que dice “goni vide no me levanto*”? Pues bien, con todo lo que vayas a comer durante este día (desayuno, aperitivo, entrante, plato principal, postre) no correrás el riesgo de desmayarte durante este taller para descubrir la cocina criolla de la Reunión.
¡Reconecta con los sabores locales!
Tonton Dadi, su anfitrión para esta experiencia culinaria, no dejará nada atrás para que pueda descubrir y/o reconectarse con los sabores locales de nuestra hermosa isla. Para el desayuno ? ¡“Arroz de sofé” con “pété de butifarra”! Que buena forma de empezar el día y empezar los talleres culinarios con el estómago lleno.
Según el menú del día se prepara el aperitivo (samosas, caramelos de pimiento, etc.). Luego se coloca el plato principal (carri, rougail, etc.) y, por último, las tortas de péï de postre. Y todo ello, por supuesto, al fuego de leña, para respetar las tradiciones de antaño.
Descubrimiento de la cocina criolla reunionesa
Los reunioneses son particularmente conocidos por su espíritu de convivencia y de compartir, ¡estos son momentos únicos que Tonton Dadi le ofrece vivir! Ya sea que esté con amigos, familiares o colegas, venga a vivir un día típico reunionés en un espacio relajante y cálido ubicado en las alturas deSan Benito.
Descúbrelo rápidamente 8 razones para querer (re)descubrir la cocina de Reunión !
*Cuando el estómago está vacío, no puedes ponerte de pie.
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