A lo largo de este día, le invitamos a sumergirse en el mundo criollo del “largo tiempo”. Su anfitrión, el señor Morel, estará encantado de recibirle en su casa para pasar un día del campo al plato.
¡Auténtica cocina criolla!
El Sr. Philippe Morel es agricultor y apasionado de la cocina, las plantas y, por supuesto, de la cultura reunionesa. Su objetivo al final de este día rico en conocimientos es llevarte en un viaje en el tiempo. Cómo ? Mostrándote su granja y haciéndote degustar productos locales.
Del campo al plato
Comparte contigo su saber hacer, su pasión y su día a día. Te invita a descubrir la auténtica cocina criolla, a la leña y comida en hoja de plátano. Encontrarás sabores, frutas y verduras de antaño, tantos aspectos “que hacen de nuestra isla un paraíso del sabor”.
El nombre de este día, “del campo al plato”, se hace más evidente tras este regreso a las fuentes. Y sobre todo, después de haber saboreado la buena comida criolla elaborada con productos de su finca en la parte alta San Benito.
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