Ferme auberge Chez Eva Annibal

Installée dans une villa à la Rivière du Mât à Bras-Panon, à proximité du Club Hippique de l’Est, la Ferme Auberge d'Eva Annibal propose une cuisine créole traditionnelle avec des plats préparés à partir des produits de la ferme.

Pour les locaux comme pour les vacanciers, l'établissement familial est devenu une institution incontournable lors d'un passage sur la côte Est de l'île de la Réunion.

De l'entrée au dessert, Madame Annibal propose à ses hôtes un tour d'horizon des différentes spécialités culinaires locales, avec des gratins qui vous mettent l'eau à la bouche et une farandole de desserts plus gourmands les uns que les autres : glaces maison, gâteau patate accompagné de son coulis de goyavier, flan coco, fromage des Plaines et confitures maison entres autres.

Mais sa notoriété, la Ferme Auberge d'Eva Annibal la doit notamment à son célébrissime canard à la vanilleet son carri d'espadon, qui en font une adresse immanquable. Accompagné évidemment de riz blanc, de grains et de rougails, la gastronomie créole est mise en valeur dans un cadre chaleureux et convivial, où on se sent comme en famille.


La ferme auberge est une adhérente du réseau Bienvenue à la Ferme.

Réservation conseillée. Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir. Accessible aux personnes à mobilité réduite. Possibilité d'hébergement sur place.

 

Canard à la vanille
Préparation culinaire

Pour plus d'informations

6, chemin Rivière du Mât
97412, Bras-Panon
0262515376

 eva.annibal@wanadoo.fr
25 euros /pers.
(Exemple de tarif)

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